EMPANADA DE CARNE AL PIMENTÓN #laschicasdelpimentón

Hola querid@s cocinicas!! Desde luego.. cuantos días sin escribir en el blog, así que ya tocaba si o si!! y no es porque no me guste, que me encanta, si no porque quizás el final de este año no ha sido el mejor para mí... Pero bueno 2016 está ahí a la vuelta de la esquina y no quería yo, dejar de participar en la iniciativa #laschicasdelpimenton, de la que podéis saber mas aquí.
Tambien quería daros las gracias por dedicar vuestro tiempo a leer mis recetas, y como no, por dejar vuestros comentarios, compartir en las redes sociales y todas esas cosas, ya que gracias a vosotr@s este blog es un granito mas entre la extensa blogosfera ;)
Por lo demás...deciros que os vengo con empanada de carne enrollada facilísima de hacer, y que igual os da una ideita, entre las miles de ideas riquísimas, que veo yo por los blogs estos días navideños.
Espero que esteis pasando unas felices Navidades y nos vemos muy pronto por la blogosfera.
Muchos besitos y vamos allá con la receta de la Empanada de Carne al Pimentón.

PASTELES DE CARNE

Hola querid@s! Hoy os traigo una receta que estaba deseando enseñaros, son unos pastelitos de carne superfáciles que quedan deliciosos, o por lo menos en mi casa han encantado. Los he hecho usando las moldes de los muffins, que tantas posibilidades nos dan ;) Así que sin mas demoras vamos directamente a la receta de los Pasteles de Carne y ya me diréis que os parecen. 

TRENZAS CRUJIENTES DE HOJALDRE CON QUESO CURADO DE OVEJA

Hola queridídim@s!! si hoy es lunes!! así que vengo con una receta sencillísima que no nos haga mucho pensar jjejej
Como sabéis, los lunes cocino con algún producto artesano de la web de productos gastronómicos Sancho Zampa , y hoy en concreto con un queso curado de oveja, de sabor bastante intenso y por cierto delicioso. Por eso, se me ocurrió preparar algo sencillo, que le diese protagonismo al queso y destacase su sabor. Así que sin mas! nacieron estas trenzas crujientes de hojaldre, que son un snack perfecto para picar entre horas, o un delicioso aperitivo, en fin que son de las típicas cosas de comer, que hasta que no se acaban pues no paras y te sientan bien a cualquier hora.
Bueno, la receta mas sencilla no puede ser, así que vamos allá con las Trenzas Crujientes de Hojaldre y Queso Curado de Oveja.

Os recuerdo que esta es la última semana que teneis para apuntaros al SORTEO y haceros con el precioso menaje estilo vintage de Zara Home!!!

FLORES DE HOJALDRE CON MORCILLA, PERA Y MANZANA

Hola querid@s cocinicas!! Hoy os traigo una receta que me ha dejado impresionada, primero por lo facilísima que es y después por lo riquísima que queda. Y es que no tenía ni idea lo fácil que es cocinar con la morcilla en formato tarro (que podéis encontrar en la web  Sancho Zampa) y lo buena que queda en combinación con las frutas, realmente me ha parecido riquísimo.
También había visto por la blogosfera las cosas tan bonitas que se pueden hacer con los moldes de las magdalenas, así  que ya tenía yo ganas de hacer algún invento con estos moldes, así que dejando la imaginación correr... se me ocurrió hacer unas flores de hojaldre. Quedan hechas en un pis pas, y os aseguro que vuestros comensales van quedar sorprendidos, bueno pues no me enrollo mas y os dejo la receta fácil y rica de las Flores de Hojaldre de Morcilla, Pera y Manzana. 

EMPANADA DE SALMÓN, ESPINACAS, QUESO Y PASAS

Hola queridisim@s!! que tal ha ido el fin de semana?? el mío ha terminado un poco regular porque he cogido un buen resfriado, así que aquí ando entre paracetamoles e infusiones:(
Pero bueno aquí os traigo algo muy bonito y super rico, que además se hace en un plis plas y está de rechupete. Como el hojaldre no tenía las medidas que yo necesitaba decidí enrollarlo y el resultado me encantó, así que vamos allá con la receta de esta rica empanada.