POLLO TERIYAKI

Hola querid@s!! Hoy os traigo con un Pollo Teriyaki que esta riquísimo, pero rico, rico!!

La receta la he sacado del libro que me autoregalé este sábado, así que ya me he estrenado con la cocina de Lorraine Pascale.

Bueno le he hecho algún cambio pequeñín a  la receta pero muy poca cosa, y la verdad que queda riquísimo.

Lo serví con ensalada de brotes frescos y arroz blanco, y creo que no tardaré mucho en volver a hacerlo porque está delicioso. Venga pues vamos allá con la receta de Pollo Teriyaki con azúcar moreno y cebolletas!

MAKI SUSHI LOW COST ó "MAKI A LO CUESTA DE ENERO"

Hola querd@s cocinicas!! Hoy os vengo con una receta fácil (es sólo cuestión de práctica) y económica. Aunque tengo que decir que normalmente el Maki Sushi me queda más bonito, hoy he tenido algún problemilla para cortar uno de los rollitos, por lo que el corte me ha quedado mas feillo que  otras veces, pero bueno, estas cosas pasan en todas las cocinas jejejeee 

Los makis, que hoy os traigo son los llamados makimono o norimaki, son los más tradicionales, y se caracterizan porque llevan el alga por la parte exterior del rollito.

Os presento la versión Low Cost o también llamada en mi casa “makis a lo cuesta de enero”. Y es que los ingredientes que vamos a utilizar no son salmón o atún fresco, sino que los vamos a sustituir por salmón ahumado y atún enlatado al natural. Os aseguro que queda delicioso y que lo he preparado, en distintas ocasiones, en cenas de amigos o familiares y siempre triunfa, así que os animo a quedaros a ver la receta!

ROLLITO DE PRIMAVERA EN TORTITA DE TRIGO

Hola queridísi@s bloggers, antes de nada quisiera daros las gracias a tod@s por el recibimiento del nuevo blog, yo estoy entusiasmada, me encanta leer vuestros comentarios y ver que os quedáis por aquí. Sin duda uno de los mejores regalos de navidad es leeros!!
Bueno dejando sentimentalismos a parte (que me enrollo y me enrollo...) vamos con una receta salada, que espero que os guste tanto como me ha gustado a mí!

Se trata de un rollito de primavera, con el relleno clásico de verduritas y carne, pero enrollado en una tortita de trigo y a la plancha. Os aseguro que está riquísimo, y así dejamos el rollito frito a un lado, por aquello de los excesos navideños y probamos algo nuevo y rico :)

Menaje: Plato Ikea