LICOR DE ZARZAMORAS SILVESTRES

Hola queridísim@s cocinicas!! Tenia muchas ganas de compartir con vosotros esta receta, que es un licorcito de zarzamoras silvestres. Estas deliciosas frutillas las cogí en un día campestre este verano, aunque me costaron una caída y 7 picaduras de avispas...pero bueno mereció la pena! Este es uno de los licores mas ricos que he probado, de verdad que si, que está riquísimo!! 

Así que si sois de los que cogisteis moras o zarzamoras este verano y las congelasteis, o podéis haceros con este fruto, os recomiendo que lo hagais y además en unos 20 días lo teneis, así que corred que aún lo podéis tener listo para la Navidad!!

Venga pues vamos allá con la receta de Licor de Zarzamoras Silvestres.

LECHE DE ALMENDRAS

Hola queridísim@s!! Espero que el fin de semana lo hayáis pasado genial, o que por lo menos hayáis estado agustito ;)
Bueno, hoy vengo con otra bebida, también bastante tradicional, que además de ser de temporada, es recetita de mi abuela, así que no está nada mal!! Y es que, ya tenía yo ganas de preparar la leche de almendras, y como el otro día estuve de recolecta, no tenía ya ninguna excusa para no disfrutar de esta bebida tan rica y nutritiva.
Sabías que la leche de almendras además de ser super riquísima en proteínas es bajísima en calorías?? Es ideal tanto para los que estáis a dieta, como para aquellos que no toleráis la leche de vaca o las personas que no consumís productos de origen animal. También os vendrá muy bien si teneis el colesterol o los trigliceridos altos, y es ideal para las personas con deficits alimentarios.
Bueno, creo que entre todos los beneficios que os he contado, y lo fácil de preparar que es , ya no vais a dudar en preparar leche de almendras, así que vamos allá con la receta.

ORUJO DE HIERBAS, REGRESANDO A LA BLOGOSFERA

Hola queridísim@s cocinic@s, y o tan cocinic@s!! Por fin llegó tan ansiado momento de estar con todos vosotros, y doy fe que para mí no ha sido fácil. Tenia muchísimas ganas de volver a retomar el blog, pero bueno por circunstancias, lo fui dejando....
El caso que esta tarde recibí una llamada de mis tíos de Montreal que me alegró muchísimo, y como no!! me recordaron que ellos también siguen mis recetas y el blog estaba tan paradito, que había que darle solución...El caso que recibí de ellos, justo el halo de energía que me faltaba para estar hoy aquí en mi cocina, y como no, en las vuestras también ;)
Bueno, creo que ya me estoy pasando de sentimentalismos, así que vamos con la receta del orujo de hierbas, que hice este verano, y que está listo para degustar.
Por supuesto quería dedicar este licorcito a mis tíos Vilma y Juan, y por supuesto a todos los que seguís el blog ;) un besazo, y vamos allá con la receta!!

EL MOJITO PERFECTO

Hola querid@s!! Ánimo que ya estamos justo en el ecuador de la semana, para los que estáis de vacaciones os dará igual, pero para los que no... la verdad que el fin de semana se lleva mejor el calor, ya que en principio puede hacer uno lo que le de la gana, no??
Bueno, para animar la cosa me ha parecido perfecto compartir con vosotros (porque así me lo habéis pedido algunos y algunillas que ya lo habéis catado...) el que hoy deja de ser un secreto.
Si!! aquí teneis al rey de las cenas veraniegas y celebraciones caseras, o por lo menos ese nombre se ha ganado, según quienes lo han probado.
Y bueno, como mis deseos son ordenes para vosotr@s, aquí lo teneis, sin mas, El Mojito Perfecto

  

SORBETE-GRANIZADO DE LIMÓN

Hola querid@s cocinicas!! Tengo que reconocer que estoy algo enganchada a la batidora americana, cuando no es un smoothie, es un zumo, cuando no un gazpachito y cuando no un cocktail, y es que ahora con el calorcito apetecen cosas fresquitas y además con la excusa de las vitaminas, "ala pa dentro"!! Siempre cuando subo una bebida, digo que es de mis preferidas, pero es que es así! y este sorbete o granizado no me puede gustar mas, además quien no tiene unos limones por casa??? Bueno yo os dejo la idea y ya me diréis si os gusta tanto como a mi, así que allá vamos con el Sorbete-Granizado de Limón. 

SMOOTHIE DE REMOLACHA Y FRESA Y GANADORA DEL SORTEO 200 SEGUIDORES

Hola queridísim@s!! Por fin ya sabemos el nombre de la ganadora del sorteo por los 200 seguidores, que se lleva a casa las maravillosas cucharillas y servilleteros de Zara Home!!!!
El número de la Lotería Nacional, premiado hoy 6 de Junio de 2015, es el 42609, así que según los números asignados por orden de inscripción al sorteo, el número 09 corresponde a Patricia Sánchez, del estupendo blog de cocina Mi Ratito del Café. Enhorabuena Patricia espero que disfrutes el regalito guapa!!!! Que ilu estoy deseando enviártelo!!
Mas adelante os he dejado el listado de todos los que habéis participado, con la numeración asignada según el orden de inscripción. Muchísimas gracias a los 79 participantes, sabéis que me ha hecho muchísima ilusión esto del sorteo!

Y bueno para no dejaros con mal sabor de boca a aquellos que no os habéis llevado el menaje, nos vamos a deleitar con un maravilloso Smoothie de Remolacha y Fresa. Os aseguro que esta bebida es un chute de vitaminas, energía extra y sabor riquísimo, así que vamos allá con la sencillísima receta y que ya me diréis que os parece.

SMOOTHIE VERDE

Hola querid@s! Hoy os traigo uno de mis smoothies preferidos, la verdad es que es raro el día que no me preparo uno, así que no se como aún no había subido alguna de estas deliciosas y energéticas bebidas, que ya vengo viendo por todos vuestros blogs de cocinicas ;)
Yo he querido enseñaros el verde, porque a parte de que es uno de mis preferidos, también por otro motivo, el otro día me prestaron un reportaje de Jamie Oliver que viene en varios capitulos (aún no he terminado de verlo) que se llama La Revolución Gastronómica de Jamie Oliver, y la verdad que me he quedado pasmada!!! el reportaje se desarrolla la mayoría del tiempo en el comedor de niños y jóvenes en Estados Unidos y de la mierda de comida que les dan de comer en el comedor, así como en los hogares y modo de alimentación que tienen las familias en ese estado. La verdad que me dan ganas de llorar, cuando ves a los niños pequeñitos desayunando pizza precocinada y comiendo casi a diario nuggets de pollo congelados, puré de patata de sobre y mil porquerías mas, y las vidas de otras personas con problemas super graves consecuencia de la obesidad... En uno de sus experimentos Jamie coge a un grupo de niños de unos 6 a 8 años y les enseña unos tomates y ningún niño sabe lo que son, al igual con unas patatas, cebollas, etc...eso si! si reconocen lo que son los nuggets de polllo y las patatas precocinadas, y así aparecen en el reportaje mil historias que a mi me parecen espeluznantes, pobres niños! Os recomiendo que lo veáis si teneis curiosidad, pues me parece interesante, y bueno seguiré viendo los capítulos a ver si llegan a mejor puerto, y ya os contaré!!
Bueno volviendo al smoothie de hoy, que está delicioso, se me había ocurrido que igual era una buena forma de que los niños pejigueras para comer verduras, tomasen espinacas frescas, porque os aseguro que aunque el batido las lleva, no se van a dar cuenta cuando lo beban. Bueno ya no os entretengo mas y espero no haber sido muy pesada, pero tenia ganas de contaros lo del reportaje y saber vuestras opiniones, así que vamos allá con la receta del Smoothie Verde.

ahh y para los que aún no lo sepáis os recuerdo que estoy de SORTEO y podéis participar pinchando aquí

FRESH CHERRY

Hola queridisim@s!! Hoy os traigo algo muy rapidito y sencillo. Simplemente iba a titular la entrada "Zumo de Tomate Cherry", que es lo que os vengo a mostrar, pero cuando lo probé me dejó un sabor tan tan fresco! que me quedé alucinada.
No os exagero, es super rico y sencillo, y además de aportarnos un montón de vitaminas, nos ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo serrano, después de los excesos navideños. Así que no me enrollo mas, y allá voy!

Menaje: Vaso y Platito Ikea