Hola queridos cocinicas !! Anoche tuve una cena de
amigos, en la que cada invitado teníamos que llevar algo de comida, a mi me habían
encargado llevar algo para picar, ya que otras personas estaban encargadas de
llevar un postre, un primero…
El caso que
en la cena también había niños, adolescentes delicadillos, personas que no comían cerdo... y yo no
tenia ganas de llevar algo muy historiado, así que pensé!! a casi todo el mundo le
gustan las hamburguesas!! y así me evito correr el riesgo en coincidir con nadie, llevando la típica ensaladilla, empanada...
Entonces se me ocurrió hacer unas mini hamburguesas de ternera, en
panecillos brioche, con queso cheddar, cebolla caramelizada y decoradas con pimiento del padrón y rúcula.
La verdad que resultaron muy vistosas y gustaron a todo el mundo, y también fue un aperitivo inesperado, así que bueno espero, por lo menos, haberos dado
alguna idea para este tipo de eventos.
Venga pues vamos allá con las mini burgers gourmet.
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| Menaje: Bandeja Zara Home |
