Así que como el otro día estuve cogiendo nueces, y madre mía que ricas que están, pensé que tenia que hacer algo diferente, vaya que no hubiese hecho nunca, no es que la receta sea ninguna novedad, sino todo lo contrario, se trata de una receta de esas de toda la vida de las de la abuela ;)
Así que cha chán, ahí va este Pan de Nueces y Pasas, que aunque se me tostó algo por arriba, estaba muy rico y espero que os guste tanto como a mí.
INGREDIENTES
250 gr de harina de repostería
14 gr. de levadura de panadero
45 gr de azúcar moreno
60 gr de nueces y pasas
1 chorro de agua tibia
20 gr de mantequilla
sal
1. Mezclamos la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
2. Agregamos la mantequilla y mezclamos con ayuda de un tenedor, después vamos agregando en agua, mezclamos con el tenedor y cuando empiece a adquirir aspecto de masa, comenzamos a trabajar con las manos. Es un pan facilísimo de hacer, que no requiere apenas a masado.
3. Repartimos las nueces y pasas por la masa y volvemos a amasar para que queden repartidas por el pan de forma homogénea.
4. Engrasamos un molde y dejamos reposar la masa 20 minutos antes de meter en el horno.
5. Precalentamos el horno a 180º y lo dejamos 30-35 minutos.
Un pan que tiene que estar delicioso, viendo lo que lleva seguro que seria una gozada degustarlo, los panes caseros en casa no duran nada ya que recién horneado es un vicio..Bess
ResponderEliminarla verdad que si no hay nada mas rico que un pan casero, bss
EliminarEste pan yo me lo como solo porque no necesita nada más. Debe estar super bueno en un desayuno o una merienda con poco más que lo acompañes.
ResponderEliminarUn beso.
si la verdad que sólo esta buenisimo y es buen chute de energía, bss
EliminarHola Elena, lo riquísimo que tiene que estar este pan, una tentación encontrar las nueces y pasas en la miga. Cuando dices harina de panadero te refieres a la levadura, ¿verdard?
ResponderEliminarBesos.
si me refiero a la levadura, había un error, ya lo he corregido, besitos!
EliminarHola Elena! Siendo pan no seré yo la que rechiste (ya sabes jajaja) y más si es de nueces y pasas. Los panes dulces son mi desayuno diario por imperativo. Sólo una cosilla, no sé si es que a mí no me sale o que te ha dado error al subirlo, pero no veo el resultado final de tu pan y te prometo que me encantaría! jajaja Un beso grande!
ResponderEliminarsi se que te encantan los panes caseros y siempre te quedan tan bien! Tienes razón ayer escribir la entrada como borrador, pero no estaba terminada, pues aún me quedaba editar las fotos, sin embargo no se porque motivo se publicó, en fin que ya está terminada, así que ya me diréis que os parece el pan, besitos guapa!
EliminarPara mí este pan ya es una maravilla por sí solo. Imagino el aroma mientras se hornea y el sabor y me entran unas ganas locas de acabar con él enterito
ResponderEliminar¡Besos mil!
si la verdad que este pan es un peligro porque está de vicio jejej besitos!
EliminarQue maravilla de pan, fantástico para un buen desayuno.
ResponderEliminarSaludos
si la verdad que está rico a cualquier hora, besos!
EliminarElena, alguna vez he hecho pan de nueces y cebolla, pero no me ha dado por combinarlas con pasas, imagino que le dará al pan un puntillo dulce muy bueno
ResponderEliminarAbrazos!!!
con cebolla debe estar delicioso, no se me habia ocurrido, pasaré a verlo por tu blog, besos!
EliminarHe comprado el pan de nueces y pasas un montón de veces porque me vuelve loca pero nunca lo he hecho en casa. Con tu receta parece muy fácil y queda muy rico así que lo voy a intentar a ver qué tal.
ResponderEliminarUn besito :)
pues ya verás que fácil que es hacerlo y seguro que te sale mas rico que el que compras, besos!
Eliminarcon esos ingredientes tiene que estar buenisimo !!
ResponderEliminarbs
si que lo está ;) bss
EliminarUn desayuno exquisito, aunque mirándolo bien creo que vale para cualquier hora del día.
ResponderEliminarY por si fuera poco el aroma mientras se hornea.
Besos.
si tienes razón a cualquier hora viene bien jejeje, un besito!
EliminarElena estupendo se ve tu pan.
ResponderEliminarUn saludito
gracias me alegra que te guste,bss
EliminarQue buena pinta tiene el pan además me encantan las nueces, las comería a todas horas. Me la apunto :)
ResponderEliminarsi a mi tambien me chiflan las nueces ;) besos!
EliminarHola Elena, qué buena pinta tiene tu pan... me ha gustado mucho la combinación y el corte se ve riquísimo. Besos guapa!
ResponderEliminarme alegra que te guste, besitos!
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ResponderEliminarBuenas tardes Elena. Un pan extraordinario y con un corte muy esponjoso, con esas nueces y las pasas es todo un manjar.
Un beso Paco
la verdad que es un pan super completo que está riquísimo, besos!
EliminarMmm que buenooo, el otro día me dieron un cubo lleno de nueces así que ya se con que receta voy a destinar unas cuantas de ellas jeje si si este rico pan de nueces con pasas pasará por mi horno jeje,besitos
ResponderEliminarque bien! ya me dirás que tal te queda :) besos!
EliminarNo se te ha tostado nada, al revés, te ha quedado estupendo y de aspecto rico rico. Menudos bocados tan apetecibles con esos trocitos de pasas y nueces en la miga, mmm!!! 1 besoteee!!
ResponderEliminargenial que te guste el resultado! un beso guapa!
EliminarQué rico pan, se ve riquísimo. Y cuando se hace pan en casa huele de maravilla, este pan debe desprender un olor exquisito.
ResponderEliminarUn beso
la verdad que menudo olorcito mas rico deja este pan al hornearlo ;) besos!
EliminarNo se cual de los dos me comería antes !!! Tienen una pinta excelente ;)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Mmmmmm!!! Que pinta mas rica.
ResponderEliminarEste pan no lo he hecho nunca, pero es cuestión de ponerse, con esa pinta.
Gracias por la info, a ver si me animo y lo hago.
Besotes
claro que si, además es facilísimo, besos!
EliminarBien que nos has compensado, la receta es una delicia, qué rico pan!! Un beso guapísima!!
ResponderEliminaray menos mal que lo he conseguido ;) jejjejjje
EliminarSe ve muy rico, esto lo tengo que probar, besos.
ResponderEliminarya verás que bien te queda ;) bss
EliminarWuauuu que pan mas delicioso Elena, lo tengo que hacer jajaaa umm que bueno...
ResponderEliminarBesos guapa!!!
pues ya me dirás que tal te queda, besitos!
EliminarSe ve buenísimo tu pan Elena y más con las nueces que tu misma has recolectado, eso tiene otro sabor! besos
ResponderEliminarsi la verdad que las nueces tenían un sabor estupendo, besos!
EliminarQue rico Elena, no hay nada mejor que un pan hecho en casa y comerlo recién horneado, esta receta es todo un lujazo.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
la verdad que los panes caseros son todo un lujo ;) besos guapa!
EliminarEl mundo del pan casero es apasionante, y cuando le incorporamos frutos secos, una delicia. Magnifico pan, un beset
ResponderEliminarsi con frutos secos el pan es un alimento muy completito, un besote!
EliminarVaya delicia de pan!!besos
ResponderEliminaresta super rico ;) bss
Eliminar¡Como tiene que estar de rico este pan!
ResponderEliminarla verdad que con las nueces y las pasas es toda una delicia, besos!
EliminarMadre mía!! que pinta mas buena tiene este pan!! me encanta!! Bs.
ResponderEliminargenial que te guste, un besote!!
EliminarBueno para mi decir pan, es perder la cabeza, que aún no he probado ninguno que no me guste.
ResponderEliminarCon nueces un diez, y con pasas, para perder el sentido. Besos!
ayyy de verdad los panes caseros se pueden combinar con tantas cosas..que ricos, bs
Eliminarhola Elena, se ve tan bueno.... que ganas de venir a probarlo, con queso es como más me gusta, con mermeladas también, te ha quedado buenísimo! un beso!
ResponderEliminarumm con queso y las nueces, que rico ;) bss
EliminarUna receta deliciosa amiga mía, mis felicitaciones me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarmuchas gracias guapa! bss
EliminarHola Elena. No soy mucho de hacer pan jj solo lo he hecho en una ocasión pero viendo este que has hecho estoy seguro de que volveré a intentarlo porque además de llevar nueces que me encantan, tiene que estar muy rico. Creo que debe estar delicioso con cualquier cosa que se le ponga.
ResponderEliminarBonito color de uñas el que llevas.
Que pases un estupendo fin de semana.
Un abrazo
pues si tienes que volver a intentarlo, porque hacer pan casero tiene una gran recompensa, y es que es toda una delicia, bss
Eliminar¡Hola Elena!, antes de nada, muchisimas gracias por la visita que le hiciste a mi blog y disculpa que no haya podido corresponderte antes, ha sido una semana intensa. Este pan tiene una pinta increible, me encantan las pasas y las nueces y adoro hacer pan asi que queda guardado para ponerl en práctica en breve. Un beso y me quedo haciéndote compañía y oliendo todo lo que sale de tu cocina ;). Feliz finde!
ResponderEliminarBienvenida a mi cocina Chusa, encantada de tenerte por aquí guapa!! un abrazo!
EliminarHola Elena, elaborar pan casero es una gozada, pero disfrutarlo con frutos secos resulta un bocado delicioso. Feliz finde. Bstes.
ResponderEliminartienes toda la razón, un besote!
EliminarHola Elena! Me encanta este pan de nueces, casi que le doy un mordico a la pantalla, con la entrada del otoño (aunque no haga frío) me apetece comer más de todo especialmente dulces y me retengo lo que puedo pero algunas recetas como la tuya son demasiado tentadoras.
ResponderEliminarBesos.
a mi me pasa igual, ultimamente estoy super dulcera ;) besitos!
EliminarOh me encanta este pan, pero no puedo comer pasas, siempre tengo que andar quitandoselas y es un engorro :(
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda, buena semana !
bueno tambien lo puedes hacer sólo con nueces y queda muy rico, besitos!
EliminarHola guapa!! este pan se ve increible de bueno!! me encanta la combinación de las nueces y las pasas, lo crujientes que deben ser esas morididas. Te ha quedado divino!!
ResponderEliminarBesitos!!
gracias Maribel, me alegra que te guste el resultado, besitos!!
EliminarQue rico!!!! Todos los panes rellenos de frutos secos me encantan. Me la apunto!!!
ResponderEliminarpues ya verás que fácil que es, besos!
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