viernes, 29 de mayo de 2015

PIZZA ARTESANA DE ESPINACAS Y GAMBAS

Hola querid@s cocinic@s!! Hoy os vengo con una de mis recetas preferidísimas, y es que la pizza casera no me puede gustar mas, además esta está hecha con unos de mis ingredientes preferidos, verduritas!! Yo por mi parte no me voy a enrollar mas, así que os dejo directamente con la receta de Pizza Artesana de Espinacas y Gambas

Ahhh y no quiero ser una pesada ;) pero es que me hace muchísima ilusión que participéis , así que os vuelvo a recordar que estoy de SORTEO, hasta el 6 de Junio, besitos!!






INGREDIENTES:

Para la masa
Puedes ver los ingredientes y la receta de la masa de pizza, paso a paso, aquí

Para la cubierta:
1 cebolla grande 
4 tomatitos pequeños
12 gambas
400 gr de espinacas cortadas
350 ml de bechamel (puedes ver la receta aquí)
5 cucharadas de salsa de tomate concentrada natural
1 puñado de nuestro queso preferido rallado

1) Cortamos en rodajitas las cebollas y los pimientos
2) Ponemos a cocer las gambas (no mas de un minuto, simplemente para poder pelarlas, porque si no quedarán muy secas después de meter la pizza en el horno)
3) Ponemos a cocer las espinacas y después las rehogamos con la bechamel.
4) Cogemos unas cucharadas de tomate frito concentrado, yo en este caso usé tomate natural, y le añadimos un poco de orégano


5) Extendemos la masa de pizza de la forma que mas nos guste, rectangular, redonda, y le extendemos la salsa de tomate.
6) Extendemos un poquito de queso, y colocamos la cebolla por encima
7) Cubrimos toda la base con el preparado que hemos realizado de espinacas y bechamel, con cuidadito de que quede todo extendido de forma regular.
8) Colocamos las rodajitas de tomate y las gambas y cubrimos con un poquito de queso y orégano.
9) Metemos en el horno precalentado a 190º, en la bandeja del centro, unos 30-35 minutos.
Y lista para devorar!!!!!!!!!!!!!


Mucha felicidad!!!
Elena



38 comentarios:

  1. Hola guapa, esto si que es empezar bien el finde, yo también tengo hoy para comer pizza, a ver que se me ocurre, la tuya se ve extremadamente rica, como para no dejar ni las migas, je, je, je...
    Besos y feliz viernes!!!

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    1. si la verdad que las pizzas siempre apetecen mas en fin de semana, no se por qué jejejej un beso y feliz finde!!

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  2. A ver quien es la guapa que se resiste a esta pizza, porque dudo que haya alguien que no la quiera probar, que rica Elena!!!!
    Besitos y feliz fin de semana.

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    1. jajajaj.. gracias guapa, besos y feliz finde!!

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  3. Absolutamente espectacular tu pizza. A mí me encanta prepararla además con queso de cabra ¡adoro las espinacas con queso de cabra aunque el sabor del queso sea muy fuerte!

    ¡Feliz y dulce finde!

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    1. si la verdad que con queso de cabra tambien quedan muy ricas, un beso y feliz finde!

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  4. Madre mía, madre mía..., me encanta esta pizza y eso que no la he probado. "adoro la pizza", lleve lo que lleve. Nunca la he hecho con bechamel ni con espinacas pero ya va siendo hora de probarla.
    Te ha quedado espectacular y apetecible. Salivando me tienes...
    Feliz fin de semana guapa!!
    Sil

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    1. Pues tienes que probarla con espinacas y bechamel te va a encantar, un besito y feliz finde!!

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  5. Madre del amor hermoso si lo se no vengo no veas como me estas tentado con esta pizza de buena gana daba cuenta de un buen trozo que pena no estar mas cerca me tenias en casa a cenar ,te ha quedado de relujo y seguro esta de muerte relenta.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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    1. jjajaja me alegra que te haya gustado la idea, un abrazo y feliz finde!

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  6. Parece que ya estoy anotada jeje ^.^ me sonaba pero no está de más confirmarlo. Hay que rica esa pizza me encantan I LOVE #ViernesNochedePizza y de espinacas aun que no la preparo muy a menudo me gusta mucho. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. jajjaaj genial los #ViernesNochesdePizza, un besito y feliz finde!

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  7. Que pinta mas rica nunca la he probado con estos ingredientes tomo nota besitos

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    1. pues ya me dirás cuando la pruebes, un beso y feliz finde!

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  8. Una receta estupenda, tomo nota para este fin de semana. Besos

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  9. Estas espinacas ya me gustan mucho en empanada, sobre una masa de pizza me tienen que encantar. Que buena comida.
    Bss

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    1. si en empanada tambien están geniales ;) un beso y feliz finde!

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  10. guauuuuuuuuuuu menuda pizza rica!

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  11. No puede ser mas rica esta pizza querida amiga, las espinacas me encantan, y asi tal y como las ha puesto tu en la pizza le tiene que dar un sabor divino. Mil besicos cielo

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    1. Gracias Maria, un besito y feliz semana!

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  12. Madre mía que rica Elena, hoy precisamente hemos comido pizza pero no me importaría comer una porción de la tuya, con esas espinacas con bechamel tiene que estar deliciosa, te copio la receta que me ha gustado muchísimo.
    Un besito enorme y feliz finde.

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    1. pues ya me dirás cuando la hagas, un besote!

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  13. Por una pizza casera le vendo mi alma al butanero si hace falta ¡Qué pintazaaaaaa maja! Me la llevaba entera y te dejaba sin nada (si no te la hubieras comido ya! jajajaj) Un beso grande!

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  14. Una fantástica propuesta de pizza. Al ser casera tenemos la opción de convertirla en saludable, renunciando a ingredientes ricos en grasas, así podemos consumirlas con más frecuencia, que están riquísimas. Feliz domingo. Un besote.

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    1. si nada mejor que una pizza casera ;) besos!

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  15. Me encantan las pizzas de espinacas!!! Tengo la espinita de las masas caseras, no sé porqué pero no las termino de hacer decentes.
    Me apunto tu retetuqui!!!
    Besos!!!

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    1. es cuestión de dar con la tecla e intentarlo varias veces y ya verás como te queda una masa de pizza genial ;) besos!

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  16. Una pinta muy rica, igualmente a mis niños si no tiene un poquito de carne, no hay manera y si ven verde en la pizza me ponen una cara... que ni te cuento. Pero a nosotros nos encantan casi todo tipo de pizzas. Gracias por el aporte

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    1. pues nada pizza de espinacas para los papis ;) un beso!!

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  17. Las pizzas con espinacas y con verduras en general son mi debilidad, no se por que pero me encantan!! muchas gracias por la receta.
    Un saludo

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    1. a mi me pasa igual y en las empanadas también quedan genial :) besos!

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  18. Me encantan las pizzas pero la que has preparado me encanta .Besos!!

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  19. Como siempre me encantan tus recetas me abren el apetito, gracias amiga.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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muchas gracias por tu comentario! me hace muy feliz ;)